المطبخ
المطبخ هو قسم يقدم لك أشهى الوصفات والأطباق من مختلف البلدان والثقافات يمكنك تعلم كيفية إعداد وجبات صحية ولذيذة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
-
دراسات تكشف العلاقة بين تناول زيت الزيتون وإطالة العمر .. الكمية المناسبة وأضراره
أكدت العديد من الدراسات والتجارب العلمية وجود علاقة بين زيت الزيتون والعمر الطويل والنمط الحياتي الأكثر صحة، مع انخفاض خطر…
أكمل القراءة » -
طاجن جبنة بالسبانخ.. الفوائد الصحية
تونس – منيرة بريبش : من الفوائد الصحية لـ وجبة “جبنة السبانخ” والريكوتا غنية بالبروتين والكالسيوم والحديد والفيتامينات مثل فيتامين…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكشك بدون أرز بطعم لذيذ .. الفوائد الصحية
كتبت – ميرفت أبو الأنوار : الكشك من الأكلات القديمة والشهيرة حاليا، كما أنه من أشهى الأطعمة التي يمكن تناولها…
أكمل القراءة » -
الشاورما التركية أصل الصنعة .. الفرق بينها والشاورما العربية
كتب- عمر أبو الحسن يعود تاريخ الشاورما التركية إلى الدولة العثمانية في مدينة بورصة في شوارع تركيا، تجد محلات على…
أكمل القراءة » -
فوائد الليمون وقشره في محاربة أمراض مزمنة .. طريقة عمل عصيره بطرق مختلفة
تونس- منيرة بريبش الليمون .. وخاصة الصغير الحجم العطري، له فوائد متعددة ونتائجه فعالة خاصة مع المداومة في استخدامه وتناوله…
أكمل القراءة » -
معهد يونس أمره بالقاهرة ينظم أمسية تذوق المأكولات التركية
كتب – عمر أبو الحسن : نظم معهد يونس أمره بالقاهرة، أمسيةً لتذوق الأكلات التركية، في ختام ورشة عمل المطبخ…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الشاورما التركية بطعم مميز بالمنزل .. الفوائد الصحية
كتب- عمر أبو الحسن تخطت شهرة الشاورما التركية حدود البلاد، لتصبح من الأطباق العالمية التي تجسد فن الطهي التركي. يعود…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الخُبِيزَة وسلطتها .. فوائدها الصحية تقدمها التونسية منيرة بريبش
الخبيزة الضئيلة ،هي نوع من الأعشاب الحولية، من الأعشاب جنس “الملوخية “ضمن فصيلة الخبازيات. وتستعمل كطبيخ رائع خاصة في الريف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة .. الفوائد الصحية
كتبت- داليا عبد العزيز صينية البطاطس بالكريمة من الوجبات التي تقدم كطبق رئيسي في معظم أنحاء العالم، تتميز بطعمها اللذيذ،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل حلوى الدبلة أو « لقمة القاضي » .. تقدمها التونسية منيرة بريبش
حلوى “ودنين القاضي” أو لقمة القاضي على رأس الحلويات الشهيرة بتونس، وهي في معظمها عبارة عن عجينة مقلية محلاة بالقطر،…
أكمل القراءة »