المطبخ
المطبخ هو قسم يقدم لك أشهى الوصفات والأطباق من مختلف البلدان والثقافات يمكنك تعلم كيفية إعداد وجبات صحية ولذيذة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
-
عشبة القسط و فوائدها الصحية .. تقدمها التونسية منيرة بريبش
ما هي عشبة القسط؟ وما هي أنواعها؟ وهل هناك فرق بين القسط الهندي والبحري؟ الإجابة في هذا المقال. القسط (Costus)…
أكمل القراءة » -
ماء الكرنب معجزة صحية .. يقاوم السرطان .. ينقي الجسم من السموم .. وأشياء أخرى
الكرنب أحد الأكلات الشتوية المهمة والتي لها مذاق خاص، حيث تحتاج لطبّاخة ماهرة صاحبة” نفس حلو بالأكل” لتخرجه بطعم وشكل…
أكمل القراءة » -
القوة الثلاثية تجعلك الأقوى .. تعرف عليها
الكركم والقرفة والحلبة، ثلاثية قوية من الأعشاب والتوابل، يمثل نهجًا شاملاً للصحة الجيدة، وخاصة عند تناولها في الصباح. تعمل خصائصها…
أكمل القراءة » -
كيكة مغذية خاصة للأطفال خبزة الدرع (البشنة) بالتمر .. تقدمها التونسية منيرة بيريبش
تعد خبزة الدرع “البشنة” بالتمر كيكة مغذية خاصة للأطفال.. فكيف عمل هذه الكيكة المغذية: المقادير : 200غ درع و 100غ…
أكمل القراءة » -
الشخشوخة ” الثريد” .. طريقة عملها .. والمكونات .. تقدمها – التونسية منيرة بيريبش
أكلة الشخشوخة ، وهي تسمى في عدة بلدان عربية “الثريد “وهي من أحب الأكلات للرسول عليه الصلاة والسلام . يتم…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل بسكويت بنستلي بـ ” الحليب المحلي المركز”.. تقدمه التونسية منيرة بريبش
كيفية عمل بسكويت بنستلي بالحليب المحلي المركز وبشكل رائع وطعم لذيذ وصحي: المقادير: 400غ طحين+4 صفار البيض 150غ زبدة 150غ…
أكمل القراءة » -
تناول الثوم يوميًا لعلاج التهابات الكلى
كتبت- داليا عبد العزيز: رغم أن علاج التهاب الكلى بالثوم لا يعد وصفة ذات مفعول مؤكد ،إلا أن للثوم بعض…
أكمل القراءة » -
الزعتر البري فوائده عديدة .. تستعرضها خبيرة التغذية والأعشاب التونسية منيرة بريبش
يُعد الزعتر البري (Wild Thyme) من الأعشاب التي تتميز برائحتها العطرة والنفاذة إضافة لامتلاكه العديد من الفوائد الصحية. فوائد شرب…
أكمل القراءة » -
أغذية تشكل خطورة على الجسم وتضعف مقاومته لـ الأمراض
الالتهابات في الجسم تشكل خطورة على صحة الإنسان وتغيير النمط الغذائي يساعد في الحد منه و الالتهاب يمثل استجابة الجسم…
أكمل القراءة » -
ملح الطعام ” الزائد” يؤثر على الكلى ويزيد من الإصابة بـ سرطان المعدة
كشفت دراسة طبية حديثة تأثير ملح الطعام الزائد في وجبات الطعام على صحة الكلى. وقال الدكتور لو تشي من مركز…
أكمل القراءة »