المطبخ
المطبخ هو قسم يقدم لك أشهى الوصفات والأطباق من مختلف البلدان والثقافات يمكنك تعلم كيفية إعداد وجبات صحية ولذيذة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
-
فوائد الليمون وقشره في محاربة أمراض مزمنة .. طريقة عمل عصيره بطرق مختلفة
تونس- منيرة بريبش الليمون .. وخاصة الصغير الحجم العطري، له فوائد متعددة ونتائجه فعالة خاصة مع المداومة في استخدامه وتناوله…
أكمل القراءة » -
معهد يونس أمره بالقاهرة ينظم أمسية تذوق المأكولات التركية
كتب – عمر أبو الحسن : نظم معهد يونس أمره بالقاهرة، أمسيةً لتذوق الأكلات التركية، في ختام ورشة عمل المطبخ…
أكمل القراءة » -
البصل يتفوق على الخضار والفاكهة ويحصن الجسم من أمراض السرطان والقلب والأوعية الدموية
تونس- منيرة بريبش يقول الدكتور داود الربيعي صاحب الموسوعة العربية للعلاج بالاعشاب الطبية كتبت عدة مقالات عن البصل وفوائده الغذائية…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الشاورما التركية بطعم مميز بالمنزل .. الفوائد الصحية
كتب- عمر أبو الحسن تخطت شهرة الشاورما التركية حدود البلاد، لتصبح من الأطباق العالمية التي تجسد فن الطهي التركي. يعود…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الخُبِيزَة وسلطتها .. فوائدها الصحية تقدمها التونسية منيرة بريبش
الخبيزة الضئيلة ،هي نوع من الأعشاب الحولية، من الأعشاب جنس “الملوخية “ضمن فصيلة الخبازيات. وتستعمل كطبيخ رائع خاصة في الريف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة .. الفوائد الصحية
كتبت- داليا عبد العزيز صينية البطاطس بالكريمة من الوجبات التي تقدم كطبق رئيسي في معظم أنحاء العالم، تتميز بطعمها اللذيذ،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل حلوى الدبلة أو « لقمة القاضي » .. تقدمها التونسية منيرة بريبش
حلوى “ودنين القاضي” أو لقمة القاضي على رأس الحلويات الشهيرة بتونس، وهي في معظمها عبارة عن عجينة مقلية محلاة بالقطر،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل أرز صيادية مع السمك المقلي وسلطة طحينة في وجبة رائعة
كتبت- داليا عبد العزيز أرز صيادية وسمك مقلي وسلطة طحينة من المأكولات المحببة للكثيريين ولعشاق المأكولات البحرية. الفوائد الصحية: ويحتوي…
أكمل القراءة » -
البقلة أو الرِجْلة « الكنز الأخضر » .. قاتلة للسرطان وتمنع تصلب الشرايين .. تقدمها التونسية منيرة بريبش
البقلة أو الرجلة .. يطلق عليها” الكنز الأخضر” باعتبارها كنز صحي حقيقي سواء يتم تناولها مطبوخة أو نيئة. وهي نبتة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كفتة إنيجول التركية بطعم رائع .. الفوائد الصحية
كتبت- سميرة الشايب يُعتبر هذا الطبق من أشهر أنواع كرات اللحم في تركيا، وابتكره مصطفى أفندي البلغاري الأصل، الذي هاجر…
أكمل القراءة »