ترامب يشعل أسعار الجمبري في أمريكا .. وشركات تعلن إفلاسها
اشتعلت أسعار الجمبري بـ الولايات المتحدة ، بعد فرض رسوم جمركية على الهند، أكبر مورد لها، لتصبح هذه المأكولات البحرية من أوائل السلع الغذائية المتأثرة بسياسات دونالد ترامب التجارية.
وحذرت شركة أفانتي فيدز، المستوردة للجمبري الهندي، الشهر الماضي من أن أسعار هذا النوع من المأكولات البحرية، الأكثر انتشارا في أمريكا، “ترتفع بشكل حاد وليس تدريجيا”.
وتخضع الواردات القادمة من الإكوادور، وهي مصدر رئيسي آخر، لرسوم جمركية يبلغ متوسطها 21.9%.
وارتفع متوسط سعر الجملة للرطل الواحد من الجمبري الأبيض المقشر والمنظف من الذيل إلى 6.25 دولار، بزيادة نسبتها 21% منذ أبريل/نيسان.
وكان ترامب قد فرض في الصيف الماضي رسوما جمركية بنسبة 25% على الواردات من الهند بسبب مشترياتها من النفط الروسي، قبل أن يرفع النسبة إلى 50% في أغسطس.
وتحاول المطاعم الأمريكية، التي استفادت في السنوات الأخيرة من إقبال الزبائن على أطباق الجمبري، التكيّف مع الوضع الجديد، خاصة مع تزايد مخاوف المستهلكين من تباطؤ الاقتصاد، وتفضيلهم تناول الوجبات في المنازل.
وعدلت سلسلة مطاعم ريد لوبستر عرضها الترويجي الشهير “الجمبري اللانهائي” الشهر الماضي، ليصبح “جمبري بلا إنفاق”، وهو طبق بسعر 15.99 دولار يضم ثلاثة أنواع مختلفة من الجمبري.
وقد أدى العرض السابق، الذي أتاح للزبائن اختيار طبقين رئيسيين مقابل 20 دولارا، إلى خسائر بلغت 11 مليون دولار في الربع الثالث من عام 2023، وانتهى الأمر بإعلان إفلاس الشركة.
وقالت دامولا أداموليكن، الرئيسة التنفيذية لـ”ريد لوبستر”، إن العرض الجديد “أكثر ذكاء واستدامة، ولا يزال يقدم قيمة حقيقية ونكهات لذيذة يتوقعها ضيوفنا.
وازداد طلب الأمريكيين على الجمبري في الأعوام الأخيرة، في ظل تحول واسع نحو أنظمة غذائية غنية بالبروتين، ما زاد أيضًا من استهلاك لحوم البقر والدجاج.
ويتميز الجمبري بأنه يحتوي على كمية مماثلة من البروتين لكن بسعرات حرارية أقل.
ورغم أن المطاعم ومحلات البقالة تمكنت في البداية من امتصاص أثر ارتفاع الأسعار عبر تخزين كميات من الجمبري المجمد قبل تطبيق الرسوم، فإن تلك المخزونات بدأت بالنفاد، وفقا لغاري موريسون، رئيس قسم الاستراتيجية في وكالة “أندركرنت نيوز” المتخصصة بتقارير أسعار السلع البحرية.
أما آندي دايموند، رئيس سلسلة مطاعم أنجري كراب شاك التي تضم 24 فرعا، فقد أوضح أن شركته اشترت كميات إضافية من الجمبري وخزنتها لأشهر قبل تطبيق الرسوم الجمركية، لكنها الآن تدرس خفض تكاليف العمالة وتغيير الموردين ورفع أسعار القائمة.
وقال دايموند: حاولنا تأجيل هذا القرار قدر الإمكان، لكن الواقع أن الأسعار في ارتفاع مستمر، وآخر ما نريده هو أن نفقد الزبائن الباحثين عن القيمة.
ورحب صيادو الجمبري في لويزيانا وفلوريدا بالرسوم الجمركية، معتبرين أنها بمثابة شريان حياة لقطاعهم الذي تضرر بشدة من الواردات منخفضة الأسعار.
لكن هذه الرسوم لا تعوّض النقص الكبير، إذ إن 90% من الجمبري الأمريكي يُستزرع في الخارج، وفقًا للمعهد الوطني لمصايد الأسماك.
