طريقة عمل قرن الغزال سهلة وبسيطة وأكلة بطعم ومذاق رائع
المقادير:
500 غ فرينة-دقيق-
20 غ زبدة
100 غ سكر
2 ملاعق ماء الزهر
2 ملاعق فانيلا
قليل من الملح
الحشو:
1 كلغ لوز
500 غ سكر
1 بيضة
2 ملاعق ماء ورد
20 غ زبدة.
طريقة اعداد قرن الغزال:
نعجن الدقيق مع الزبدة و الملح ثم بقية المكونات حتى الحصول على عجين طرية ثم نقطعها الى اجزاء صغيرة
نخلط كذلك مكونات الحشو، و نحشي كل قطعة عجين بحشو اللوز ثم نغلق اطرافها في شكل هلالي
نضعهم في طبق مدهون زبدة و نطهوه في فرن على نار هادئة مدة 25 دقيقة.
الفوائد الصحية
قرن الغزال، المعروف أيضاً بخبز القمح الكامل، له العديد من الفوائد الصحية. فهو غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم. كما أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب والحديد والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
