كتبت: ميرفت أبو الأنوار:
التونة بالمايونيز، رغم مذاقها اللذيذ، إلا أن فوائدها الصحية تتأثر بمكوناتها.
فالتونة نفسها مصدر جيد للبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وكلاهما مفيد لصحة القلب والعضلات.
ومع ذلك، فإن المايونيز يضيف سعرات حرارية عالية ودهون، خاصة إذا تم استخدامه بكميات كبيرة.
لذلك، الاعتدال في تناول التونة بالمايونيز هو المفتاح للحصول على الفوائد الصحية مع تجنب الآثار السلبية المحتملة.
سلطة التونة بالمايونيز
تعتبر سلطة التونة بالمايونيز من الأطباق الخفيفة والسهلة الهضم ما يجعلها خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي
وهي من الأطباق اللذيذة والصحية ومناسبة للدايت، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
تتكون هذه السلطة من التونة المعلبة والمايونيز والخضروات بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز..
المكونات
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
12 كوب مايونيز
14 كوب بصل أخضر مفروم
14 كوب خيار مقطع
14 كوب زيتون أسود
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء كبير تخلط التونة والمايونيز والبصل الأخضر والخيار والزيتون.
تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تقدم السلطة باردة.
نصائح لتحضير سلطة التونة بالمايونيز
يمكنك إضافة المزيد من البصل الأخضر حسب الرغبة.
يمكنك إضافة المزيد من الخيار حسب الرغبة.
يمكنك إضافة المزيد من الزيتون حسب الرغبة.
يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
يمكنك إضافة المزيد من الفلفل حسب الرغبة.
تعد سلطة التونة بالمايونيز من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز سلطة التونة بالمايونيز بمجموعة من الفوائد الصحية كما أنها وجبة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا عالي البروتين.
ساندوتشات التونة بالمايونيز
والتونة بالمايونيز أكله رائعة خاصة مع السندوتشات السريعة في وجبة الفطور أو العشاء وإليك مكونات وطرق تحضير ساندوتشات تونة بالمايونيز.
المكونات
92 1/2 جرام تونة خفيفة في زيت دوار الشمس
1 1/2 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام قودي مايونيز
1/2 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام قودي خردل
1/2 حبّة ليمونة عصير و بشر
1 1/2 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام بصل متوسطة، مفروم
1 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام كبر
1/2 حبّة خرشوف متبل ، مقطع إلى مكعبات
1/4 حبّة فلفل رومي، مفروم
1/2 حبّة خبز فرنسي باغيت
1/2 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام زبدة
1/2 حبّة طماطم كبيرة مقطعة
1/2 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام ورقة ريحان
1/2 ملعقة كبيرة – ملعقة طعام بارميزان مبشور
التحضير
خطوة 1
صفي التونة ثم اخلطيه مع المايونيز والخردل ديجون وبشر الليمون والعصير.
أضيفي البصل الأحمر ، الكبر ، الفليفلة المتبل والخرشوف ، الفليفلة الطازجة والبقدونس. تبّلي بالملح والفلفل الأسود.
خطوة 2
قطّعي الخبز الفرنسي إلى نصفين أو ثلاثة أطوال ثم قسّمي إلى نصفين.
ادهني كل قطعة بالزبدة.
ثم اضيفي خليط التونة ثم يغطى بشرائح الطماطم والريحان.
يمكنك إضافة القليل من البارميزان أو الجبن المبشور ثم اشوي لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
