شوربة العدس من الأطعمة الشتوية التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وتساعد على الشعور بالدفء وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
فوائد شوربة العدس على الإفطار
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول شوربة العدس على الإفطار من بينها:
* مصدر للبروتين
يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها، كما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات خفيفة غير صحية.
* مصدر للطاقة
يتميز العدس باحتوائه على كمية جيدة من الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للحفاظ على نشاط الجسم ، بجانب تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يمنع الشعور بالتعب والإرهاق.
* تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يجعله رائع في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالإمساك والانتفاخ.
* تقوية صحة القلب
شوربة العدس من الأنواع الغنية بكميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، بجانب الألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وحمض الفوليك الذي يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
* تقوية الجهاز المناعي
يعرف العدس باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالأمراض إلى جانب احتوائه على الحديد الذي يعزز وظيفة الجهاز المناعي، وغيرها من المعادن والفيتامينات التي تحسن صحة الجسم بشكل عام.
فوائد شوربة العدس للنساء
1- تحسين صحة الشعر:
أكدت نتائج بعض الدراسات، أن شوربة العدس من أفضل الاطعمة لتحسين صحة الشعر لدى النساء، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة، وبالتالي فإن تناول شوربة العدس يقلل من تساقط الشعر بشكل كبير خاصًة إذا تم الانتظام على تناولها.
2- تعزيز صحة القلب :
يساعد تناول شوربة العدس على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك لاحتوائه على كمية جيدة من الألياف الغذائية، وبالتالي فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3- تعزيز نمو الجنين:
تحتوي شوربة العدس على العديد من الفيتامينات والبروتين والحديد والفولات والألياف الغذائية مما يجعلها رائعة للأم أثناء فترة الحمل، وبالتالي فهي تساعد بشكل كبير في نمو وتطور الجنين وسهولة نقل الأكسجين للجنين وتقليل فرص إصابة الطفل بأي عيوب خلقية.
4- خفض مستويات السكر:
تساهم شوربة العدس في تقليل حرق الكربوهيدرات في الجسم، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بمستويات السكر في الدم خاصًة للنساء في سن اليأس، إلى جانب الحد من الشعور الدائم بالجوع ومن ثم تقليل الإصابة بالسمنة.
5- تحسين الخصوبة:
يساعد تناول شوربة العدس في تحسين الخصوبة لدى النساء بشكل كبير خاصًة إذا تم تناولها قبل ممارسة العلاقة الحميمة مباشرة وبالتالي زيادة فرص الحمل بشكل كبير، لذلك يجب الحرص على تناولها بانتظام في حالة الرغبة بالحمل.
