التونسية منيرة بريبش تكتب .. خبز النحل يتكون من حبوب اللقاح والعسل وانزيمات النحل
خبز النحل هو حبوب اللقاح التي يجمعها النحل ودخل بها لداخل الخلية ووضعها في العيون السداسية واضاف اليها العسل او الرحيق ثم اضاف اليها انزيمات لعابية هنا يطلق عليه خبز النحل
*اما ان لم يضف اليه لعاب النحل فليس بخبز النحل وانما حبوب لقاح
*يتم تخزينها داخل خلية النحل وتخضع لتخمير حمض اللاكتيك
*لماذا خبز النحل لم يلقى رواجا او شعبية مثل بقية منتجات النحل؟؟
*أولا ليس كل النحالين يستطيعون جمع خبز النحل
ثانيا معظم النحالين يخشون من جمع خبز النحل لانه يقوم بتدمير الخلية اثناء جمعه
*لأجل هذا أجريت معظم الدراسات على حبوب لقاح النحل لسهولة الحصول عليها من خلال مصايد
التركيب الكيميائي لخبز النحل
يحتوي خبز النحل على سبع وعشرون عنصرا من المعادن الاساسية والبروتينات والاحماض الامينية والاحماض الدهنية الانزيمات والكاربوهيدرات والفيتامينات الاساسية التي تمنحه قيمة غذائية عالية وتضعه في فئة الاطعمة الكاملة التي تساعد على حماية الجسم على المدى الطويل مع سهولة الهضم والاحتفاض بخصائصه اذا تم تخزينه بشكل صحيح بسبب محتواه من حامض اللاكتيك.
صيدلية غذاء كامل
قال عنه العلماء إن الانسان يستطيع ان يعيش بخبز النحل فقط ويفي خبز النحل جسمه بكافة العناصر والمغذيات التي يحتاجها يضيف الماء وفقط ماء وخبز نحل وسيعيش بصحة جيدة طيلة حياته
*يحتوي خبز النحل على كاربوهيدرات وبروتينات ودهون
*نسبة الكاربوهيدرات من ٢٤-٣٤٪
*نسبة البروتينات من ١٤-٣٧٪
*نسبة الدهون من ٦-١٣٪
*يحتوي على عناصر غذائية اخرى مثل المعادن والفيتامينات والاحماض الامينية الاساسية الاحماض الامينية للجسم الذي سينتجها لاجل هذا يجب ان نركز جيدا على الغذاء المعجزة وننشر اهميته
*التركيب الكيميائي لخبز النحل يختلف باختلاف الاصل النباتي والموقع الجغرافي والظروف المناخية ونوع التربة ايضا وانشطة النحالين وطريقة التخزين
*خبز النحل فيه عنصر معدني رئيسي هو البوتاسيوم بعده الفوسفور والمغنسيوم
هناك معادن سامة لكن نسبتها قليلة في الحدود الامنة للاستهلاك الٱدمي
استخدامات خبز النحل
👌يحسن وظائف الكبد
👌يقلل الدهون الثلاثية والكلسترول في الدم
👌يعمل كعامل لازالة السموم ويحافظ على الهضم
👌يقلل من الاجهاد والتعب ويعطي المزيد من الطاقة
👌يخفف الصداع ويقلل من نوبات الصداعالنصفي
👌تخمير حمض اللاكتيك لخبز النحل يكون مشابها لتخمير انتاج الزبادي لاجل هذا المنتج النهائي يكون اقصر قابلية للهضم واثراءا للمغذيات
👌منشط طبيعي يزيد من قدرة الجسم على التحمل
👌له تاثيرات مضادة للجراثيم والبكتيريا والالتهابات خاصة البكتيريا موجبة الجرام والاورام
👌يمنع ويعالج فقر الدم.
أمراض يدخل في علاجها خبز النحل
✊اضطرابات الجهاز الهضمي والكبد:
👈خبز النحل مفيد جدا في وقف وعلاج التهاب وتليف الكبد وامراض الجهاز الهضمي نظرا لخصائصه التي تساعد على استعادة الفلورا المعوية ومنع تطور الكائنات الحية الدقيقة الخطيرة المسببة للامراض
👈تساعد المواد الفعالة في خبز النحل على ازالة السموم وتنظيم نشاط الامعاء واصلاح الكبد
👈 يقلل من الاثار السلبية من استهلاك الكحول والتبغ عن طريق اصلاح الكبد والرئتين واستكمال نقص السيلينيوم
👈يسرع من عملية الهضم وله درجة حموضة حمضية مما يسهل على الجسم استخدامه
👈 يستخدم في الامراض المناعية
👈 تعمل البكتيريا المفيدة في خبز النحل على زيادة المناعة بينما يعمل البيوفينول وفيتامين C كدرع ضد اضطرابات الكبد والجهاز الهضمي
👈 يستخدم لاضطرابات نمو الأطفال 👈خبز النحل غذاء مليء بالعناصر الغذائية ويحتوي على جميع المواد الضرورية لنمو الاطفال
👈يكافح سوء التغذية
👈خبز النحل أكثر من ٢٥٪منه بروتينات بالاضافة الى مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن بالاضافة الى ذلك يساعد خبز النحل على امتصاص الحديد
👈يزيد من كتلة العضلات وقوتها
✊استخدامات خبز النحل في اضطرابات الجهاز العصبي:
👈 يدعم ويحفز نشاط الدماغ
👈يحسن التركيز وقوة الذاكرة
👈يعد.مصدرا غنيا للبيتاكاروتين مما يمنع الامراض التنكسية مثل مرض الزهيمر
👈يوازن الجهاز العصبي المركزي
👈يخفف من الدوار
✊استخدامات خبز النحل في اضطرابات القلب والاوعية الدموية:
👈يحتوي خبز النحل على المعادن والعناصر النادرة مميساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وفيتامين K موجود بنسبة جيدة في خبز النحل ضد الاكسدة
هذه العناصر تقلل من الاصابة بالنوبات القلبية
👈يعيد استهلاك خبز النحل مرونة الاوعية الدموية يعني لا جلطات ولا امراض خاصة ابدا
👈يفيد.نظام القلب والاوعية الدموية باكملها
✊خبز النحل محفز بيولوجي يحتوي على كميات كبيرة من الهرمونات النباتية التي تحفز الخصوبة والرغبة الجنسية
يقلل من ٱثار التوتر وله تاثيرات منشطة ومحفزة للشهوة
استخدامات خبز النحل في الأورام
👈تعمل الاحماض النووية ومضادات الاكسدات والانزيمات في مركبات خبز النحل على ابطاء نمو الورم والشيخوخة الخلوية
وكذلك تحفيز عملية التمثيل الغذائي
👈يساعد خبز النحل في علاج سرطان المعدة والامعاء الغليضة وسرطان البروستاتا مما يساعد على تقليل الٱثار الجانبية للعلاج الكيمائي
✊الانيميا
👈يوفر خبز النحل زيادة سريعة في مستوى الهيموغلوبين في الجسم
👈مفيد جدا لعلاج فقر الدم
👈ضد الاكسدة يطرد السموم من الجسم
👈يحمي الجسم من اي نقص في الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية
👈له خصائص مضادة للمكروبات والاكسدة ووقائية للكبد والاعصاب معدلة للمناعة
👈مضادة للاشعاع
👈يحتوي عل نسبة جيدة من فيتامين B
👈يحتوي على نسبة من فيتامين C
👈يحفز القوة الوقائية لجسم الانسان
👈يعيد التمثيل الغذائي الى طبيعته
👈له تاثير ايجابيعلى وضائف الكبد والجهاز العصبي والغدد الصماء
👈يعزز تجديد الانشطة والمثابرة الجسدية والعصبية لجسم الإنسان.
