يُعرف المطبخ اللبنانى باحتوائه على الأكلات الصحية، والمطهية بمكونات خفيفة تعزز الحفاظ على رشاقة الجسم.
وهو ما ينطبق على بعض الأكلات المصرية الأصيلة، وطهيها بالطريقة اللبنانية الصحية.
و صنية البطاطس بالدجاج من أفضل الأكلات التى يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، و الطريقة اللبنانية واحدة من أيسر الطرق التى يمكنك بها تحضير صنية البطاطس بالفراخ كوجبة على مائدة الغداء لأسرتك.
طريقة التحضير
= على نار هادئة شوحى قطع الدجاج حتى تأخذ لون بسيط .
= فى صينية مربعة ادهنى قاعها زيت زيتون.
= رصى شرائح البطاطس وحولها شرائح البصل.
= ضعى قطع الدجاج بين البطاطس والبصل.
= ضيفى حلقات الفلفل الملون على الجوانب.
= رشى الفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
= ضيفى نصف كوب شوربة أى نوع.
= أفردى جبن الموتزاريلا على الصينية من أعل.ى
= غطى الصينية بالفويل.
ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة
تقدم مع أطباق المكرونات والمعحبنات بمختلف أنواعها.
