الجلاش من المعجنات التى يسهل تشكيلها بأشكال مختلفة حلو وحادق، وعادة يكون محبب لدى الكبار والصغار بجميع حشواته.
والجلاش الحلو ، تحرص ربات البيوت على حشوه بالشيكولاتة..
طريقة عمل الجلاش بالشيكولاتة.
-لفة جلاش
-شيكولاتة قابلة للدهن
-خليط سمن وزيت
شيكولاتة شيبس.
الجلاش الحلو
الجلاش الحلو من الحلويات العربية الشهيرة، ويعد من أصناف الحلويات غير المكلفة، فسعره يناسب كل الأسر، ولفة الجلاش يمكنها أن تصنع كمية مناسبة للتحلية بالنسبة لأسرة كاملة، ما يجعل الجلاش من الحلويات التي يمكن الاستعانة بها لتحلية لذيذة وغير مكلفة، لمواجهة موجة الغلاء الصعبة.
ويعد الجلاش الحلو من المعجنات العربية الشهيرة، غير المكلفة، كما أن الجلاش من أصناف الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكن حشوها بمختلف الحشوات، كما يمكن تقديم الجلاش دون حشو.
الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات
المكونات:
لفة جلاش
مكسرات
سيرب
قرفة
جوز هند مبشور
سمنة
طريقة عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
= فرم المكسرات فى الكبة مع القرفة
= رُصى الجلاش طبقات فى صينية الفرن ثم يدهن بالسمنة المذابة بين الطبقات ويحشى بالمكسرات
= استمرى بوضع الطبقات من فوق مع السمنة ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى لمدة 20 الى 25 دقيقة على درجة حرارة 180
= ثم يرفع ويسقى بالشربات البارد ويزين بالقرفة وجوز الهند ويقطع مثلثات ويقدم بالهنا.
طريقة عمل الجلاش الحلو بتشيز كيك
التشيز كيك والجلاش من الحلويات اللذيذة، والتي يعشقها الجميع.
المكونات:
٦٠٠جرام جبن كريمي
١٠٠جرام ساور كريم
٣ بيضات
كوب سكر
كوب فستق، مفروم
ملعقة صغيرة فانيلا
علبة ورق جلاش
زبدة مذابة
للشربات:
كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونة، معصورة
للتزيين:
فستق مجروش
ورد جوري مجفف
