ارتفعت أسعار اللحوم خلال الآونة الأخيرة رغم الجهد الحكومي لإحداث توازن في سعره والوصول لاستقرار يحقق رغبات المواطن والمستهلك، ويتوقع ارتفاع مقبل أيضا لأسباب عدة.
و اعترف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، بارتفاع مقبل متوقع في أسعار اللحوم، حيث ارتفعت أسعارها حوالي 30 جنيها في الأرياف فبعد أن كان سعر الكيلو 270 جنيها وصل سعرها إلى 300 جنيه، موضحا أن السعر وصل لـ 350 جنيها في المدن.
و وصل سعر كيلو البقري “الحية” إلى 145 جنيها بعد أن كان سعرها 135 جنيها، ووصل سعر كيلو الجاموسي القائم إلى 125 جنيها بدلا من 110 جنيهات.
و أرجع النقيب ارتفاع أسعار اللحوم ل قلة الأعلاف الخضراء بسبب تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل الخضراء، إضافة إلى ارتفاع مستلزمات إنتاج الأعلاف على الرغم من استقرارها إلا أنها ما زالت مرتفعة نسبيا نظرا للارتباك الحادث من أزمات عالمية مما يؤدي إلى ارتباك حركة النقل والشحن.
و توقع أبو صدام ارتفاع طفيف في أسعار اللحوم الفترة المقبلة مع دخول فصل الشتاء والذي يزداد فيه الاستهلاك، لافتا لوجود عجز في اللحوم الحمراء يصل إلى 40 % ويتم سد الفجوة بالاستيراد.
