طريقة عمل الكريم شانتيه
سنقوم بعرض طريقة عمل الكريم شانتيه لأنه من مكملات الحلويات، إنه اللمسة اللذيذة التي تضيف نعومة ونكهة رائعة للحلويات والمثلجات والقهوة والكثير من الأطباق اللذيذة، والأفضل من ذلك، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل.
طريقة عمل كريم شانتيه
المكونات
– 1 كوب من القشطة (الكريمة السائلة).
– 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
– 1 ملعقة صغيرة من مستحلب الكريمة (اختياري).
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري).
الخطوات
- في وعاء عميق، قم بوضع القشطة.
- أضف السكر البودرة إلى القشطة.
- إذا كنت ترغب في تحسين قوام الكريم شانتيه، يمكنك إضافة مستحلب الكريمة ومستخلص الفانيليا، قم بالتحريك حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- باستخدام مضرب الكهربائي، اخفق المزيج على سرعة منخفضة في البداية ثم زيِّن السرعة ببطء تدريجياً حتى تحصل على كريم شانتيه ناعم ومنتفخ.
- اختبر الكريم للتأكد من أنه تمامًا جاهزًا،إذا كانت الكريمة تشكل قممًا صلبة عند رفع المضرب، فهذا يعني أنها جاهزة.
- قدم الكريم شانتيه على الحلويات أو المشروبات الساخنة حسب الرغبة.
- يمكنك تخزين الكريم شانتيه في الثلاجة لبضعة أيام، تأكد من تغطيته بغطاء بلاستيكي للحفاظ على نضارته.
- استمتع بكريم شانتيه اللذيذ واستخدمه لتحسين مذاق ومظهر حلوياتك ومشروباتك.
طريقة عمل الكريم شانتيه باللبن
المكونات
– 1 كوب من اللبن الطبيعي.
– 1/2 كوب من القشطة (كريمة الخفق).
– 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
– 1 ملعقة صغيرة من مستحلب الكريمة (اختياري).
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري).
الخطوات
- في وعاء عميق، قم بوضع اللبن الطبيعي.
- أضف القشطة (كريمة الخفق) إلى اللبن وقم بالتحريك حتى يتمازجا بشكل جيد.
- أضف السكر البودرة إلى الخليط واستمر في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا وتتجانس المكونات.
- إذا كنت ترغب في تحسين قوام الكريم شانتيه، يمكنك إضافة مستحلب الكريمة ومستخلص الفانيليا، استمر في الخلط حتى تتمازج هذه المكونات أيضًا.
- باستخدام مضرب الكهربائي، اخفق المزيج على سرعة منخفضة في البداية ثم زيِّن السرعة ببطء تدريجياً حتى تحصل على كريم شانتيه ناعم ومنتفخ.
- اختبر الكريم للتأكد من أنه تمامًا جاهزًا، إذا كانت الكريمة تشكل قممًا صلبة عند رفع المضرب، فهذا يعني أنها جاهزة.
طريقة عمل الكريم شانتيه بالنشا
المكونات
– 2 كوب من الحليب.
– 3 ملاعق كبيرة من السكر.
– 3 ملاعق كبيرة من النشا.
– 1 ملعقة صغيرة من مستحلب الكريمة (اختياري).
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري).
الخطوات
- في وعاء، اخلط النشا والسكر معًا.
- أضف الحليب إلى الوعاء وقم بالتحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ضع الوعاء على نار متوسطة واستمر في التحريك بشكل مستمر حتى يبدأ المزيج في الغليان.
- بمجرد الغليان، اترك المزيج على النار لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط أكثر سمكًا.
- قم بإزالة الوعاء عن النار واتركه يبرد قليلاً.
- إذا كنت ترغب في تحسين قوام الكريم شانتيه، يمكنك إضافة مستحلب الكريمة ومستخلص الفانيليا في هذه المرحلة، استمر في التحريك حتى تتمازج المكونات بشكل جيد.
- قم بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليتم تبريده تمامًا.
- بعد التبريد، استخدم مضرب الكهربائي لضرب الخليط حتى يصبح ناعمًا ومنتفخًا.
طريقة عمل الكريم شانتيه في البيت بدون بيض
المكونات
– 1 كوب من القشطة (كريمة الخفق).
– 1/4 كوب من السكر البودرة.
– 1 ملعقة صغيرة من مستحلب الكريمة (اختياري).
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري).
الخطوات
- في وعاء عميق، قم بوضع كريمة الخفق (القشطة).
- أضف السكر البودرة إلى القشطة واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر.
- إذا كنت ترغب في تحسين قوام الكريم شانتيه، يمكنك إضافة مستحلب الكريمة ومستخلص الفانيليا في هذه المرحلة، استمر في الخلط حتى تتمازج هذه المكونات أيضًا.
- باستخدام مضرب الكهربائي، اخفق المزيج على سرعة منخفضة في البداية ثم زيِّن السرعة ببطء تدريجياً حتى تحصل على كريم شانتيه ناعم ومنتفخ.
- اختبر الكريم للتأكد من أنه تمامًا جاهزًا، إذا كانت الكريمة تشكل قممًا صلبة عند رفع المضرب، فهذا يعني أنها جاهزة.
